Ginseng Nedir? Çeşitleri ve Faydaları
Ginseng, yüzyıllardır geleneksel Çin tıbbında kullanılan ve farklı türleri olan bir bitkidir. Son derece geniş bir yelpazede yer alan faydaları, ginseng adı verilen bu bitkinin tüm dünyada en çok tercih edilen takviye edici gıdalar arasında yer almasını sağlar. Farklı çeşitleri olan ginseng çeşitli hastalıkların tedavisi amacıyla tercih edilir.
Kökleri kullanılan bir bitki olan ginseng Çin’de, Kore’de, Japonya’da ve Kuzey Amerika’da tedavi amacıyla oldukça yoğun bir ilgi görür. Dünyanın en popüler takviye edici gıdalarından biri olan ginseng, ginsenosidler ve gintonin olmak üzere iki önemli bileşik bulundurur. Köklü bir geçmişe sahip olan ginseng yağ ya da ot olarak bulunur. Farklı formlarda takviye edici gıdaların büyük bir çoğunluğu ginseng içerir.
Ginseng kökleri etli, kısa ve yavaş büyüyen bir bitkidir. Sağlık açısından bir çok faydaya sahip olan ginseng kalsiyum, potasyum, talyum, bakır, manganez, demir ve çinko gibi mineraller açısından oldukça zengindir. İçerisinde polipeptiler, alkaloidler ve polisakkaritler bulundurur. B1, B2 ve B12 açısından oldukça zengin olması günlük vitamin ihtiyaçlarını başarılı bir şekilde karşılamasını sağlar.
Ginseng Bitkisinin Çeşitleri Nelerdir?
Onlarca farklı çeşidi olsa da en çok bilinen çeşitleri arasında Panax quinquefolius ismi ile anılan Amerikan ginsengi ve Panax ginseng ismi ile anılan Kore ginsengi bulunur. Amerikan ve Kore ginsenginin aktif bileşikleri farklı yoğunluklardadır. Bu durum vücut üzerindeki etkilerinin de değişmesinin nedenidir.
Amerikan ginsenginin rahatlatıcı Kore ginsenginin ise canlandırıcı bir etkiye sahip olduğu bilinir. Hafızayı kuvvetlendirmek, duygusal farkındalık yaratmak, zihinsel performansı geliştirmek ve öğrenmeyi kolaylaştırmak adına önemli faydalar yaratır. Geçmiş yıllardan beri pek çok tıbbi durum için tercih edilen geleneksel bir tedavi yöntemi olduğu bilinir.
Ginseng Faydaları Nelerdir?
Diyabet yönetimine yardımcı olan bitki ginseng, takviye edici gıda olarak sık şekilde tüketilir. Tüketilmesiyle beraber meydana gelen avantajlar arasında;
· Kan şekerinin dengelenmesi,
· Glikoz alımını iyileştirerek kanda glikoz bulunmasını sağlaması,
· Bağışıklığı güçlendirmesi ve hastalıklara karşı önlem alması,
· Beyin fonksiyonlarının gelişimine katkı sağlaması bulunur.
Hafızayı güçlendirmek ve ruh halini iyileştirmek gibi beyin fonksiyonlarını etkileyen durumlara yardımcı olan ginseng, zihinsel yorgunluğu azaltan hücreler tarafından kan şekeri alımına yardımcıdır. Beyin fonksiyonu ve davranış üzerinde olumlu etkiler yarattığı için tercih edilir. İçerisinde bulunan mineraller bağışıklık sisteminin güçlenmesi konusunda önemli bir rol oynar. Özellikle kış aylarında meydana gelen soğuk algınlığı gibi rahatsızlıkların giderilmesi konusunda başarılıdır.
Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarını desteklemek ve güçlü antioksidan etkisiyle hücre sağlığına katkı sağlamak da ginsengin faydaları arasında yer alıyor. Ginseng aynı zamanda cinsel fonksiyonlara destek olur, cilt sağlığına olumlu etki yaratır ve erektil disfonksiyonun giderilmesine katkı sağlayabilir.
Ginseng Nasıl Kullanılmalı?
Ginseng kökü çiğ olarak tüketilebileceği gibi yemeklere eklenerek de kullanılabilir. Yağ ve toz formları ile de piyasada bulunan bu takviyeyi, yağ ya da toz formda tüketmeyi düşünüyorsanız önerilen doza sadık kalmaya özen göstermelisiniz. Takviye olarak tüketmeyi düşünen pek çok kişinin tercihi ise piyasada bulunan multivitamin kombinasyonları ve kapsül formdaki ginseng ürünlerdir.
Ginseng kökünün öğütülmüş hali veya özütü içeren takviyeler çeşitli vitamin ve mineral kompleksleri şeklinde sunulur. Yemekle birlikte ve bir bardak su eşliğinde günde 1-2 kez alınabilir. Ginseng nedir sorusuna takviye olarak satılan bir ürün olduğunu söylemek mümkün olsa da takviyeleri almadan önce mutlaka bir doktora danışmak gerekir.
Ginseng Yan Etki Yapar mı?
Baş ağrısı, sindirim sisteminde meydana gelen problemler, kan şekerinde değişiklikler, kalbi olması gerekenden daha hızlı atması cilt reaksiyonu uyku sorunları kadınlarda vajinal kanamaya da göğüs şişliği gibi yan etkileriyle karşılaşıyorsanız ginseng takviyesi almayı derhal bırakmalısınız. Herhangi bir yan etki ile karşılaşmamak için kullanmadan önce bir uzmana danışmaya özen göstermeli ve önerilen miktarın üstüne çıkmamalısınız.